The Oxford Companion to The Book. ISBN 0198606532. مؤرشف من الأصل في 12 سبتمبر 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله ( مساعدة) ^ (بالإنجليزية) 2 مليون كتاب إلكتروني مجاني نسخة محفوظة 15 أبريل 2020 على موقع واي باك مشين. روابط خارجية [ عدل] (بالإنجليزية) صفحة الكتب الإلكترونية على الإنترنت ع ن ت كتاب مرحلة الإنتاج مؤلف تجليد حسب التاريخ العقد السنة book cover dust jacket book design تحرير book illustration أدب طباعة تاريخ الطباعة نشر حسب البلد صف الحروف مرحلة الاستهلاك جائزة أدبية أكثر مبيعا [لغات أخرى] ببليوجرافيا دودة كتب علاج بالقراءة فواصل الكتب بيع الكتب blurb bookstores book censorship book discussion club جمع الكتب book scanning معارض كتاب أثاث خاص مكتبة شخصية مسندة الكتب مكتبات قانون قوائم قراءة محو الأمية عرض الكتب أخرى البرازيل فرنسا ألمانيا إيطاليا باكستان المملكة المتحدة الولايات المتحدة أشكال مسموع إلكتروني أنواع أطفال خيال تاريخ ملكية فكرية رقم دولي معياري للكتاب outline of books مصطلحات أصناف كتب كومنز مشروع ويكي في كومنز صور وملفات عن: كتاب إلكتروني ع ن ت كتب إلكترونية عرض لصيغ الكتاب الإلكتروني XML-based ePub FictionBook لغة ترميز النص الفائق القابلة للتمديد XMDF Other BBeB CBR/CBZ LIT Mobipocket/Kindle PDF نص بسيط Reading قارئ الكتاب الإلكتروني Alex eReader أمازون كيندل نوك Bookeen Cybook Condor Oyo (4FFF N618) COOL-ER Elonex ebook enTourage eDGe enTourage pocket eDGe Foxit eSlick Fujitsu FLEPia Hanlin eReader iRex Digital Reader 1000 iRex iLiad iriver Story Kobo eReader Aura HD Glo Mini Touch بووكس Plastic Logic Reader PocketBook eReader Qisda ES900 Samsung Papyrus هاتف ذكيs SoftBook سوني ريدر حاسوب لوحيs Software أدوبي أكروبات Adobe Digital Editions Aldiko Blio Bluefire Reader كاليبر Kitabu Google Play Books آي بوكس OverDrive Media Console STDU Viewer Editing أدوبي إنديزاين Aquafadas Atlantis Word Processor طاقم كاليغرا Feedbooks iBooks Author لاتخ Sigil Sources Free Aozora Bunko Baen Free Library HathiTrust أرشيف الإنترنت Issuu Smashwords ويكي الكتب ويكي مصدر Paid أمازون Barnes & Noble Booktrack جوجل بلاي Kobo Bookstore Sony Reader Store Related topics Academic journal publishing reform Braille e-book Comparison of iOS e-book reader software E-book lending المنتدى الدولي للنشر الرقمي Kindle single Mojo books OPDS Reflowable document Semantic publishing بوابة كتب بوابة تقنية المعلومات بوابة علم الحاسوب بوابة إنترنت بوابة تقانة ضبط استنادي LCCN: sh93007047 GND: 4195060-4 NDL: 01194148
اتركي الخليط على النار ولا تحرّكيه، وانتظري حتى يصبح لونه كالكراميل، وتأكّدي من ألّا يحترق، وبعد ذلك أضيفي الزبدة. بعد التأكّد من إذابة الزبدة في خليط السكر اسكبي الناتج على الفشار واخلطي جيداً. ضعي الفشار في الصينيّة ثم في الفرن مدّة عشر دقائق فقط، وحرّكيه عند خروجه حتى تتأكّدي من أنّ الكراميل توزّع جيداً. انتظري حتى يبرد تماماً، ثم فتتيه وقدّميه. فشار الكراميل بالسّكر البني المكوّنات خمس ملاعق كبيرة من بذور الفشار، أو ستة أكواب من الفشار الجاهز. ثلثا كوب من السكر البني. نصف أصبع من زبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من شراب الذرة أو عسل. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة التحضير سخني الفرن على درجة 200م ، وضعي طبقةً كبيرة من ورق الزبدة على صينية، ويُفضّل الدهن بطبقة من الزبدة أو زيت الذرة كي نضمن عدم الالتصاق. جهّزي الفشار؛ حيث إنّه يجب تجهيزه تماماً قبل تجهيز الكراميل. ضعي السكر البني والزبدة وشراب الذرة والملح في قدر على النار، واطهيهم على نار متوسّطة الحرارة لمدة خمس دقائق، لكن احذري من ألّا تحرقي السكر. ازيلي القدر من على النار، ثمّ أضيفي الفانيليا والبيكنج صودا، وصُبّي المزيج فوق الفشار وقلّبي بشكلٍ جيّد.